Россия, г. Липецк. +7 (4742) 908-900
Menu
Cart
Deprecated: Non-static method JSite::getMenu() should not be called statically, assuming $this from incompatible context in /home/h/html016f/vinodel.beer/public_html/templates/gk_storebox/lib/framework/helper.layout.php on line 148
Deprecated: Non-static method JApplication::getMenu() should not be called statically, assuming $this from incompatible context in /home/h/html016f/vinodel.beer/public_html/includes/application.php on line 536
Дрожжи винные zymasil, 11 г
Рейтинг: Пока без рейтинга
- Описание
- Рецензии
-
Zymasil — активные сухие винные дрожжи, произведенные в Швеции. Сфера их применения достаточно широка. Они идеально подходят для сбраживания виноградного сусла, сахарных сиропов, фруктового жмыха и сусла из солода, в том числе и для последующей дистилляции. Эти дрожжи обладают превосходной бродильной активностью и обеспечивают конечный напиток исключительными органолептическими свойствами, что особенно важно при изготовлении натурального и вкусного вина.
Винные дрожжи Zymasil имеют в своем составе свыше 30 миллиардов физиологически активных дрожжевых клеток на 1 гр. сухого вещества. Благодаря такой насыщенности для эффективного процесса сбраживания необходимо 20 гр. сухой дрожжевой смеси на 100 литров сусла.
Главная особенность дрожжей данной марки заключается в том, что они обладают широким рабочим диапазоном температур (15-30°C). Помимо прочего, они позволяют достичь отличного результата даже при неблагоприятных условиях сбраживания, таких как сниженная температура или высокая концентрация сахара.
Винные дрожжи Zymasil хранятся в герметичных упаковках. Срок хранения при температуре до 20°C составляет 18 месяцев, при температуре 6-8°C увеличивается до 24 месяцев.
Дозировка
10-20 граммм сухих дрожжей на 100 литров сусла при нормальных условиях сбраживания
20-40 грамм при тяжелых условиях (низкая температура, высокая концентрация сахара)
Инструкция по применению
Развести активные сухие дрожжи в 10-ти кратном объеме теплой воды или сусла не более 35°С, например 10 грамм дрожжей в 100 мл жидкости и оставить на 20-30 минут, после чего перелить в бродильный танк.
При сбраживании больших объемов (100 л и более) дрожжи следует разбраживать в два этапа. Сначала проделать операцию описанную выше, затем перелить дрожжи в небольшой объем сусла, 5-7% от общего, и после того как дрожжи начнут активно работать, перелить в основной объем сусла.
Адрес магазина
О компании
В нашем магазине вы найдете товары для виноделов, пивоваров, самогонщиков. Здесь вы всегда найдёте надежное оборудование, измерительные приборы, компоненты и ароматизаторы на любой вкус. Солод, хмель, пивные, винные, спиртовые дрожжи, основы для пивоваров, виноделов, самогонщиков, самогонные аппараты, дистилляторы. Здесь вы экономите свои деньги и время. Приобрести оборудование можно не только из наличия на складе, но и заказать. Удачных, приятных вам покупок и вкусных напитков! Доставка по России.